Recetas

Ceviche de pez vela

45 minutos
4 Personas
Media

Este ceviche de pez vela seguro sorprenderá a tus invitados. Disfrútalo mejor acompañado de Saladitas®.

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Ingredientes

    • 1 paquete de Saladitas®
    • 1/3 de cebolla blanca picada en cuadritos
    • 1/2 pepino sin semilla picado en cuadritos
    • 3 Cdas. de cilantro picado fino
    • 5 limones en jugo
    • 2 naranjas en jugo
    • 1 aguacate chico en cuadritos
    • 1 cucharada de orégano
    • 1 jitomate guajillo firme en rajas para adornar (opcional)
    • 400grs. De filete de pez vela picado en cuadritos
    • Aceite de oliva, el necesario
    • Sal y pimienta al gusto

Preparación

    • Paso 1:
      Bañar el pescado con los jugos y refrigere unos 20 min.
    • Paso 2:
      Retire y agregue la cebolla, pepino, cilantro, orégano.
    • Paso 3:
      Sazone con aceite, sal y pimienta, mezcle bien.
    • Paso 4:
      Agregue el aguacate mezclando de nuevo con cuidado.
    • Paso 5:
      Acompañe con Saladitas® y si usó jitomate, adórnelo.